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[公开课]零售行业经营商战沙盘

针对职能:高级管理 营运 招商
业    态:百货 购物中心 商业地产
咨询电话:百货李老师15990097116 购物中心马老师18758850242
培训时间:
11-18至11-19结束 地点:上海 上海
市场价:¥3800.00元/人 会员价:¥3420.00元/人 316人关注过此课程

零售行业经营商战沙盘

——专为零售行业定制的沙盘课程

定制版公开课

【零售行业面临的挑战】:

外部挑战

内部挑战

新业态与新零售的蓬勃发展

消费的不断升级

巨头间竞争加剧、后疫情时代

行业洗牌与兼并

人力成本的快速增加

利润不断下滑趋势

管理成本及精细化面临挑战

员工能力急需提升

【课程背景】:

l 以前的市场定位和营销策略现在为什么失效了?

l 零售行业薄利年代,如何降本增效,精细化管理手段有哪些?能够看懂基础的报表吗?

l 真正理解公司战略吗?为什么战略落地困难重重?

l 面对零售行业经营的种种问题,是否能够快速分析找到根因,并及时解决问题?

l “转型焦虑症”——面对新零售,转型如何实施?自身如何选择?资源如何匹配?

l 管理者面对变革时的洞察力、决断力、适应力、执行力在哪里?

l 从根本上来看,提升零售经营者战略执行能力和精细化管理能力是解决这些问题的核心关键点。

【课程特色】:

在课程中,参加者将被分成各小组,组建零售企业,展开多轮的市场竞争模拟商战。每个小组的成员将分别担任公司中的重要职位。各公司是行业中的竞争对手,大家将要在模拟的商战中,在顾客、市场、资源及利润等方面进行一番真正的较量,有助于员工形成全局思维模式。每一轮模拟之后,都会进行综述与分析,同时讲解在下一轮中应用的业务工具,主要包括:资产负债表、损益表、现金流管理、预算、竞争对手分析、市场分析、品类管理、商圈分析、顾客画像分析、客流分析、库存分析、成交率分析、竞争力分析、盈亏分析、成本控制、战略选择等等。  

l 专门为零售企业经营者量身定制,模拟企业面临的内外部竞争环境、市场环境

模拟零售企业经营决策流程:市场需求→品类管理→销售服务→收入利润→经营分析

l 模拟零售企业业务场景:租金模式、联营模式、自营模式

l 零售企业经营管理核心要素:商圈管理、品类管理、客流管理

l 通过可落地的管理工具,核心解决战略落地、精细化管理两个问题

l 通过学员全身心投入真刀实枪的演练,老师的引导,学员自己感悟,知行合一

【课程收益

l 理解公司战略,落实公司发展策略,全盘了解零售企业经营全貌

l 清晰零售企业运营关键环节,提升经营者精细化管理能力

l 培养管理层商业敏锐度,掌握业务获利本质,寻求成本控制方法

l 掌握企业经营管理工具和财务管理工具:现金流管理、预算管理、盈亏平衡点管理、报表分析、成本管理、利润管理等

l 解决零售行业核心问题:提升客流量、提高成交率、提升客单价、提升毛利率、降低费用率、提升出租率

l 提高企业经营复盘、问题分析、业绩改善的能力

l 锤炼团队领导力,提升团队协作能力

【学员对象

l 零售企业中高级管理人员,需要做战略规划和经营决策的高级经理

l 企业业务骨干(区域总经理、门店总经理等)、营运、营销、招商等相关人员

l 行业:百货、购物中心

【课程模式】:

【课程时间

l 2021年11月18-19日


【课程地点

l 上海


【主办单位】:

联商网www.linkshop.com

搜铺网www.soupu.com

知了壳www.zhiliaoke.com

 

【课程大纲】

第一模块:掌握零售企业核心经营要素 

l 如何进行市场调研?如何进行商圈管理?

l 如何进行吸客(客流量管理)?

l 如何促销及进行营销策划?

l 如何定价?

零售全流程管理:“市场调研-顾客需求分析-品类管理-市场促销-销售服务-收款”


第二模块:理解企业财务报表,并且分析财务报表

商业是用数字来表达的,不理解数字就不能很好地解读企业经营情况,无法正确的作出经营决策

l 资产负债表

2 资产负债表告诉我们什么?

2 固定资产与流动资产

2 结构与风险

l 收益表

变动成本VS固定成本

2 如何利用收益表帮助零售企业找出最大节约成本的地方?

2 支出、费用、成本的区别及联系?

如何影响企业的现金流?

l 如何影响企业的投资规模?

l 企业的价值如何评估?企业竞争力与市场竞争力?


第三模块:衡量零售企业运营能力的关键指标

为什么需要这些比率?如何分析和解读他们?哪个比率最重要?

l 业务指标:

营业额(业务收入)、市场占有率、毛利率、净利率

l 管理指标:

费用率、动销率、总客流量、成交率、客单价、坪效、月库存周转天数


第四模块:全面预算管理及“预算-预测-实际”差异管理

作为管理零售企业最有效的方法,预算管理有的放矢地帮助企业运营

预算的作用:事先控制 / 制止低效行为 / 追求全局效率 等等

l 如何编制财务预算—企业利润目标?

2 从上到下预算

2 从下到上预算

l 预算差异(变动)分析:找出现实结果和预期目标之间的距离

l 战略与预算:战略如何依靠预算进行落地

l 经营管理三大工具:全面预算管理、经营分析管理及绩效管理的关系


第五模块:盈亏平衡点及其运用

发现零售企业的最佳盈利模式,最有效实现盈利

什么是盈亏平衡点? 盈亏平衡点这个工具对零售业务经营有哪些意义?

l 零售企业首先应关注价格还是成本?

l 营业利润有哪些因素(变量)制约?

l 为什么不同的变量对不同成本结构的企业意义完全不一样?

零售企业的利润最主要取决于哪个变量?

我们能打价格战吗? 为什么价格降低10%利润有可能降低50%以上?


第六模块:利润与企业规模的关系

市场向好的前提下,零售企业往往会扩大规模以谋取更大的利润

l 扩大规模的益处有哪些?

l 扩大规模的风险有哪些?

l 如何有效控制由于扩大规模带来的风险?

2 企业财务杠杆比例

2 现金流预测


第七模块:如何实现新零售企业的转型发展

l 移动互联时代零售企业竞争的资源要求

l 新零售时代企业转型的方向与路径选择

l 成本领先: 如何使TCO(总拥有成本)低于竞争对手

l 高效运营: 持续有效地拓展新业务,提供高质量的服务,迅速扩大顾客数量

l 通过技术创新、新品类来保证商品的领先性

通过电商平台和社区营销,吸引线上客流,实现O2O  


第八模块:经营复盘与经营改善

l 公司设定的目标和战略

l 模拟过程中管理团队所做的一些关键决策有哪些?

l 经营是否落地,目标是否达成,结果是否达到预期

l 打造领导力(洞察力、决断力、适应力、执行力)

l 经营分析,经营改善,行动计划方案


第九模块:回归现实,企业战略与经营解读

l 现实零售企业经营数据可视化呈现

l 零售企业战略解读、战略路径选择

l 零售企业经营现状解读,经营策略落地


【讲师介绍】:

 徐凌云 老师联商网 搜铺网 金牌讲师

l “赢家”沙盘学院创始人

l 零售行业资深专家

l 战略与经营管理专家

l 清华大学管理创新研究中心讲师

l 腾讯、华润、中兴、中广核特聘顾问

深圳市“双创”导师

教育背景

香港理工大学MBA,华中科技大学硕士

简介

l 徐老师具有20年以上的大型企业管理经验,是战略经营管理和零售行业管理的专家,曾在知名世界500强企业任职,先后担任销售总监、运营总监、战略总监、副总裁等职务。

徐老师担任多家企业的战略顾问,指导目标企业的战略突破与转型,实现业务的有效增长。

l  “实战+干货+幽默”是徐老师授课的显著特点,深受众多学员欢迎。

l 经过对零售行业长达多年的研究,结合行业十多名资深专家,打造出了零售行业经营沙盘。目前零售行业主要的客户包括:苏宁集团、安踏集团、特步集团、华润集团、天虹、王府井、百联集团、百果园等。

源于对企业战略与经营的深度研究,徐老师开创了国内多个行业定制沙盘的先河,被培训界称为行业沙盘定制第一人。

【费用及联系】

培训费:3800元/人(含听课费、资料讲义费、2天午餐)

l 联商网会员企业九折,非会员企业三人以上九折(跟知了壳培训卡不同时享受优惠)。

l 账户:开户名:杭州知了壳企业管理咨询有限公司

l 开户行:中国农业银行杭州市吴山支行

 号:19 0058 0104 0013 068

l 联系人:

黄老师 18317911448(同微信)

李老师 15990097116(同微信)

马老师 18758850242(同微信)


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代订协议酒店(费用自理)

普通大床房(元单早/元双早)    间(    日入住,     日退房)

普通标准房(元单早/元双早)    间(     日入住,    日退房)

酒店名称:

酒店地址:

注:房间统一预订截止到2021年118

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