知了壳首页 -> 课程中心 -> 课程介绍

[内训]《生鲜布局规划和卖场气氛营造》

针对职能：高级管理店长营运生鲜其他
业    态：超市
咨询电话：李老师 15990097116（百货）
                  金老师 18072719978（超市）
                  马老师 13501750783（购物中心）

培训时间：

01-01至12-31结束地点：全国全国

点击收藏

市场价：￥28000.00元/天会员价：￥26000.00元/天

400人关注过此课程

课程大纲：

生鲜布局规划

一、生鲜卖场布局的核心特点

1.整体布局的框架

2.部门之间的搭配

3.各部门布局解析

二、生鲜卖场布局范例

1.生鲜卖场在整体大卖场中的定位及基本布局法

2.永辉、大润发等案例分享解析

三、生鲜通用的布局详解

1.紧凑型

2.宽松些

3.精致型

生鲜卖场气氛营造

一、灯光照明

二、商品照明

三、气味及声音

四、商品陈列环境装饰

五、生鲜商品陈列的要点

1.鲜度

2.量感

3.卫生感

4.先进先出

六、生鲜商品的关联性陈列生鲜商品陈列原则

1.季节组合法

2.节庆组合法

3.消费便利组合法

4.商品用途组合法

5.主题促销组合法

6.重视生鲜单品与品牌的推介

7.商品陈列形象管理

8.生鲜商品陈列要领

适合对象：超市高管，店长；营运、采购等相关部门管理人员等

联系人：周老师
咨询热线：0571-28178735
电话：13735872415
Email:zhouyb@zhiliaoke.com