课程大纲:
一、超市的现状分析
1.理念困惑——老板自身的思想理念如何突破?
2.竞争困惑——上有大型企业的咄咄逼人,下有同等卖场和农贸市场的四面包围,如何在夹缝中生存发展?
3.经验困惑――过去靠感觉凭经验的做法现在不灵了,应该如何向科学决策转变?
4.发展困惑――是先发展还是先做大?先做大还是先做强?
5.学习困惑――现有学习模式:不学不行,学了用不了!如何学以致用?
二、超市品类管理的现状
1.听的多,做的少;
2.说的多,做的少;
3.单品管理不规范,导致品类管理无法实施
4.供应链的优化整合不到位,导致品类管理的实施大打折扣
5.信息系统不匹配,导致品类管理的数据提取与分析不精准
三、是谁在为品类管理设置障碍?
1.总经理在品类管理中应扮演什么角色?——导演?演员?观众?捣乱者?
四、品类管理在民营超市发展过程中到底起什么作用?
1.规范管理、
2.优化商品结构
3.整合货架空间
4.提高采购能力
5.优化供应链
6.提升业绩等!
五、民营超市的品类管理如何在企业有效导入和实施
1.从品类管理的战略构建到战术的有效实施
2.回归基本,有效的做好单品管理,为品类管理夯实基础
3.改善零供关系,注重优质供应商和品类舰长的培养,重视并改善供应链
4.在需求驱动的年代,关注顾客的需求变化,有效实施购物篮研究与分析,关注需求链
六、面对机遇和挑战,零售企业应如何创新思维,实现胜利突围
适合对象:超市高管,店长;营运、采购等相关部门管理人员等
联系人:周老师
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