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[内训]《超市卖场高效运营管理》

针对职能：高级管理店长营运采购其他
业    态：超市
咨询电话：李老师 15990097116（百货）
                  金老师 18072719978（超市）
                  马老师 13501750783（购物中心）

培训时间：

01-01至12-31结束地点：全国全国

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市场价：￥28000.00元/天会员价：￥26000.00元/天

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课程大纲：

一、市场调查

1.当前超市企业面临的挑战

2.市调目的及作用

3.市调的详细操作流程及注意点

4.市调结果的有效转化

二、盘点

1.盘点知识

2.盘点的作用与目的

3.盘点操作流程及注意要素

4.盘点带来的经营方向与指导

5.盘点结果的分析与有效转化

三、员工激励

1.我们遇到的问题

2.如何做一个成功的店长

3.如何做一名优秀的员工

4.激励艺术探讨

四、现场管理的重点及技巧

1.现场管理的手段

2.巡店的内容及标准：开店巡店；营业中巡店；关门巡店；专题巡店；6BP巡店

3.每日巡店检查表

4.现场人员管理

5.商品管理

6.售卖管理

7.客服管理

8.应急处理

五、生鲜鲜度管理与损耗控管

1.生鲜商品的鲜度管理

2.生鲜损耗根源分析

3.常见门店生鲜损耗控管方法解析

适合对象：超市企业总经理、副总、店长、营运部门、采购部门及门店管理人员等

联系人：周老师
咨询热线：0571-28178735
电话：13735872415
Email:zhouyb@zhiliaoke.com