课程大纲:
一、商圈调研
1.商圈调研的核心数据
2.选址的基础
3.核心数据&指标
4.商圈竞争对手分析
5.竞争对手ID卡
6.竞争对手详细调查:业态、布局、商品结构、优势&劣势
7.顾客消费习惯分析与营业额预算
8.新店顾客调研问卷
9.目标顾客群定位与分析
10.如何预估年度销售额与达成盈亏平衡点
二、卖场布局&动线设计
1.卖场布局的意义与基本概念
2.时间&竞争性&需求&便利性&机会
3.四大理念:顾客流向、大分类的可见度、绩效的提升等
4.卖场布局三部曲
5.划分各部门在卖场中的位置及原则
6.各部门销售面积的确认
7.各类底板线长设置
8.正常商品布局的关注要点
9.分类的完整行
10.分类的关联性
11.中小分类商品的数量
12.货架选择的标准
13.促销商品布局的关注关键要点
14.促销占比控制在18-25%
15.最佳促销布局范例
16.卖场布局范例详解
17.快速消费品&生鲜布局范例详解
18.非食品布局范例详解
适合对象:超市企业总经理、副总、店长、营运部门、采购部门及门店管理人员等
联系人:周老师
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