课程大纲:
一、卖场定位和布局
1.经营问题
2.定位问题
3.商圈调研
4.数据分析方法
5.行动方案制定
6.卖场布局
7.有效的商品组合
二、品类分析
1.上架率
2.动销率
3.毛利分析
4.货架空间分析
5.商品的参透率
6.小票分析
7.节假日销售分析
三、现场管理
1.什么是有效的现场管理
2.如何有效提升门店销售业绩
4.现场陈列的管理
5.现场会员的管理
6.现场商品的管理
7.现场人员的管理
8.现场服务的管理
四、商品组织表建立与商品数据分析
1.合理的陈列
2.商品陈列存在的问题
3.商品结构问题解析
4.如何打造合理的商品结构
5.如何区分现有商品配置的合理性
6.中层管理者如何通过数据分析来提升门店的综合业绩
五、通过卖场氛围营造促销
1.有效的促销方式
2.DM和POP的应用
3.运用促销吸引新顾客
4.压迫式体验营销
5.常用的促销
6.不同促销主题
7.全年促销计划
六、快速提升生鲜销售业绩
1.生鲜商品的品类角色定位
2.小类经营策略
3.生鲜商品的组织结构
4.生鲜联营商管理要点
5.生鲜商品定价管理
6.生鲜自营商品毛利额准确核算
7.生鲜商品的促销
8.生鲜商品的促销与折价处理的区别
9.初级农副产品的陈列
10.创新生鲜陈列
适合对象:董事长、总经理、副总经理;营运、采购等前勤部门管理人员
联系人:周老师
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电话:13735872415
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